Kızılcık Ağacının Yetiştiği Bölgeler

Kızılcık Ağacı

Kızılcık ağacı, kızılcık ailesinden olan kısa boylu, yaprakları koyu yeşil bir ağaç türüdür. Boyu en fazla 5-8 metreye ulaşabilmektedir. Sodyum, potasyum, demir, bakır, manganez gibi mineraller açısından zengindir. E, K ve C vitaminlerini içerir. Özellikle C vitamini açısından çok zengin bir meyvedir. Soğuğa çok dayanıklıdır, ancak olgunlaşma döneminde sıcaklık ister. Fakat olgunlaştıktan sonra sıcağa dayanıksız bir meyvedir. En erken çiçek açan ve en son meyve veren bir ağaç türüdür.

Karadeniz, Marmara, Trakya, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sahil ve dağlık alanlarında yaygın olarak görülür. Özellikle Yalova bu işin ticaretini yapmaktadır.
Her meyve ve sebzede olduğu gibi kızılcık da mevsiminde tüketilmelidir. Yani sonbaharda.

Kızılcığın Faydaları Nelerdir?

Uyku sorunlarını giderir.
Ateş düşürücü etkisi vardır.
Kızılcık suyu böbreklerde taş oluşumunu engeller.
İshale karşı etkili bir meyvedir.
Kızılcık kanın pıhtılaşmasını düzenler.
Antioksidan etkiye sahiptir.
Prostat, meme, karaciğer, yumurtalık kanseri gibi hastalıkları iyileştirici etkisi olduğu laboratuvar ortamlarında tespit edilmiştir.
Şeker hastaları için yararlı bir meyvedir.
Egzama gibi bazı cilt hastalıklarına iyi gelir.
Ayrıca aşırı terlemeye, baş dönmesine ve aşırı adet kanamalarına iyi gelmektedir.

Kızılcık Ağacı ve Kızılcığın Kullanım Alanları

Bostan ve sopa yapımında kullanılır.
Süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Kabuğundan boya yapılır.
En yaygın kullanım şekli ise Anadolu'nun her yerinde hoşaf ve sofralarda marmelat olarak tüketilmesidir.

Ekstra Bilgiler

Kızılcık ağacı, sadece meyvesi ile değil aynı zamanda estetik görünümü ile de dikkat çeker. İlkbaharda açan sarı çiçekleri ve sonbaharda olgunlaşan kırmızı meyveleri ile peyzaj düzenlemelerinde de sıkça tercih edilen bir bitkidir. Kızılcık, geleneksel tıpta da kullanılmış olup, halk arasında çeşitli hastalıkların tedavisinde şifa kaynağı olarak görülmüştür.