Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Kızılcık Kompostosu

Kızılcık Kompostosu

Kızılcık kompostosu, halk arasında kiren olarak da bilinen kızılcıkadeta bir şifa deposudur. Lif bakımından oldukça zengin olmasının yanında içerisinde C, E, K vitaminleri bulunur. İçerdiği C ve E vitaminleri serbest radikallerle savaşarak vücudu bulaşıcı hastalıklardan korur. Lif bakımından zengin olması sayesinde de kalp hastalıklarından, yüksek tansiyondan ve kötü kolesterolden korur. Ayrıca kalsiyum zengini olan kızılcık, kemik erimesini önlemek konusunda da çok iyi bir meyvedir. Daha saymakla bitiremeyeceğimiz bu küçücük şifa deposunu birçok şekilde kullanabiliriz. Reçel yapılabilir, marmelat olarak tüketilebilir ve komposto olarak sıcak yaz günlerinde iyi bir serinletici olabilir. Kızılcıklar zamanında toplanarak kış aylarında kullanmak üzere, poşetlenip derin dondurucularda muhafaza edilebilir.

Kızılcık kompostosu için malzemeler

  • 1 kg kızılcık
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 karanfil
  • 1 ince kabuk tarçın
  • Tercihe göre 1 dal reyhan
  • 1\4 limon

Kızılcık kompostosu nasıl yapılır?


İlk önce pazardan ya da bahçeden topladığımız olgun kızılcıkları bir güzel yıkayıp saplarını ayıklıyoruz. Kızılcık kompostosu için oldukça olgun kızılcık kullanılmalı, aksi taktirde kızılcık kompostosu mayhoş bir tat da olur. Ayrı bir tarafta derin bir tencereye, 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker konup ocağa alınır. Şekerler iyice eriyene kadar şekerli su kaynatılır. Daha sonra içerisine sapları ayıklanıp, yıkanmış kızılcıklar eklenir. Kızılcıklar bu şekilde kaynayana kadar önce yüksek ateş, kaynadıktan sonra da kısık ateşte 15 dakika gibi bir süre kaynatılır. Süre bitiminde kaynayan kızılcık kompostosunun içine temiz bir tülbentin içine sarıp bağladığımız karanfil, reyhan, çeyrek limon kabuğu ve kabuk tarçın atılır. Bu şekilde de 15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınıp, ılınması beklenir. Oda sıcaklığına gelen kızılcık kompostosunun içindeki, tülbente sarılı malzemeler çıkartılır. Kabuk tarçın, reyhan ve karanfili dilerseniz koymayabilirsiniz bunları koymak tamamen sizin tercihinize kalmış ancak bu bitkiler konarak daha serinletici bir etki yaratılabilir. İyice ılınan kızılcık kompostosunu soğuması için buzdolabına alarak, dilersek bardakla ya da yemeklerin yanında taneleri ile kaselerde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.01.2024 07:47:14
Kızılcık Kompostosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Kızılcık Kompostosu Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Kızılcık Kompostosu"
Bu yaz komşumuzun bahçesinden yüksek miktarda kızılcık topladık ve hepsini reçel yaptık. Sonradan kızılcıklar bitti ve pişman olduk. Komposto yapmadık diye. Şimdi reçel ile komposto yapmamız mümkün müdür? Eğer böyle bir işlem mümkün ise nasıl yapacağımız konusunda sizden bilgi almak istiyorum.
Öymen . 09.09.2018 19:37:30
CEVAP YAZ
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık süt yapar mı: Anne sütü bebekler için çok önemli ve oldukça da faydalı bir besin kaynağıdır. Küçük çocukların ve bebeklerin yaklaşık olarak 18 aylık olana kadar ek gıda olmaksızın sadece anne sütü içmesi gerekmektedir. Anne sütü içermiş oldu...
Kızılcık Kurusu
Kızılcık Kurusu
Kızılcık kurusu, Genel olarak Karadeniz bölgesinde ağırlıklı olarak görülen kızılcık Türkiye'nin hemen hemen her yerinde yetişmektedir. Suyu çok seven bir bitki türü olan kızılcık kırmızı renkte ve ekşimsi bir lezzete sahiptir. Eylül ekim aylarında o...
Kızılcık Suyu
Kızılcık Suyu
Kızılcık suyu, Kızılcıkgiller familyasından olan kızılcık kısa boylu sarı çiçekli ağacın bir meyvesidir. Bu meyve çeşidi daha çok Akdeniz sahillerinde Güneydoğu bölgelerinde yetişmektedir. Meyvesi çiğ olarak tüketilebilen kızılcık içerisinde barındır...
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu, Kızılcık meyvesi kırmızı renkte, mayhoş tadı olan bir meyvedir. Bu meyvenin ağacının boyu 1-4 metreye kadar uzayabilir. Kızılcık meyvesini rengi kırmızı tonlarındadır. Kızılcık sağlık açısından oldukça faydalıdır...
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Hamilelikte Kızılcık Yemek, kısa boylu olan ağaçlarda yetişen kızılcık hem sodyum hem de potasyum içermektedir. Aynı zamanda mineraller, kalsiyum, bakır ve demir bakımından oldukça yüksek olan bir meyve çeşididir. Hamilelikte kızılcık yemek anne aday...
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Pekmezi; Kızılcık; kırmızı renkte meyve olup sarı renkte çiçek açar. Altı, yedi metre kadar uzayan bir ağaçtır. Karadeniz'de olmak üzere anadolu'nun her yerinde yetişir. Mayhoş bir tadı olan bu meyve bol suyu sever. Eylül, Ekim gibi ayında o...
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır; Kızılcık; Mayhoş tadı seven herkesin ilk tercih ettiği meyveler arasında yer alır. Kızılcığın faydaları da oldukça fazla olduğu için tüketmek gerekir. Halk olarak en sevdiğimiz vazgeçemediğimiz içeceklerin başında çay gel...
Kızılcık Çiçeği
Kızılcık Çiçeği
Kızılcık çiçeği, kızılcık çiçeği, şubat ve mart aylarında açan sarı veya beyaz renkte bir bitki türüdür. Sonbaharda çiçekleri dökülür ve meyve vermeye başlar. Kirazı andıran görüntüsü ve koyu kırmızı rengiyle çok mayhoş bir tadı vardır. Kızılcık çiçe...
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Bebeklere kızılcık suyu verimi, kızılcık içinde bulundurduğu çeşitli vitamin ve proteinlerden dolayı önemli besin deposudur. Fakat fazla doz kullanımında ishal ve kabızlık hastalıklarının belirticisi durumundadır. Bebeklere kızılcık suyu verilir mi s...
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı, çok yıllık ve odunsu bir bitki olan kızılcık, ekşi bir aromaya sahip kırmızı renkli, askorbik asit, antosiyanin, fenolik bileşenler ve antioksidan içeriği bakımından çok kıymetli bir meyvedir. Sonbahar aylarının ge...
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık çekirdeği, kızılcık bildiğimiz kalın gövdesi olan ağaçlara benzemez. Çalı şeklinde çok yüksek olmayan bir bitkidir. Kızılcık, meyvesinden şurubuna, marmelatından, çekirdeğine kadar şifa deposu olan bir bitkidir.Bu bitkiyi çekirdekten çimlend...
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Tohumu; Kuzey yarım küre bölgesinde soğuk iklimlerde yapraklarını dökmeyen bodur bir çalı bitkidir kızılcık. Ekildikten sonra 2 metreye kadar uzayabilen kızılcık bataklık bölgelerde yetişmektedir. Kızılcık tohumunun büyüyüp gelişmesi için ne...

 

Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Kurusu
Kızılcık Suyu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Kızılcık Pekmezi
Kızılcık Çayı Nasıl Yapılır
Kızılcık Çiçeği
Bebeklere Kızılcık Suyu Verilirmi
Kızılcık Faydaları Şeker Hastalığı
Kızılcık Çekirdeği
Kızılcık Tohumu
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık Ağacı
Yabani Kızılcık
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık Yetiştiriciliği
Kızılcık Nasıl Kurutulur
Kızılcık Çorbası
Kızılcık Fidanı
Kızılcık Otu
Kızılcık Faydaları
Kızılcık Ekşisi Nasıl Yapılır
Kızılcık Ne İşe Yarar
Aşılı Kızılcık Fidanı
Kızılcık Türleri
Kuru Kızılcık
Kızılcık Macunu
Popüler İçerik
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık Ağacı Bakımı
Kızılcık ağacı bakımı: konusuna geçmeden önce kızılcık ağacı hakkında bilgi vermek yararlı olacaktır. Kızılcık ağacı, Kuzey Amerika'ya özgü daima yeşi...
Kızılcık Ağacı
Kızılcık Ağacı
Kızılcık ağacı: Kızılcık ailesinden olan kısa boylu yaprakları koyu yeşil bir ağaç türüdür.Boyu en fazla 5-8 cm ulaşabilmektedir. Sodyum, potasyum, de...
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık Meyve Suyu
Kızılcık meyve suyu, kızılcık ağacından elde edilen Kızılcık meyvesi ile yapılan içeceklere denmektedir. Mart ve Nisan aylarında yapraklarını açmak da...
Yabani Kızılcık
Yabani Kızılcık
Yabani kızılcık; her türlü toprakta yetişen bu meyve, iklimi soğuk olan yerlerde bile kolaylıkla yetiştirilebilir. Bodur ağaçlardır ve boyları ortalam...
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık Çeşitleri
Kızılcık çeşitleri: Kızılcık çok önceki yıllardan bu yana hep var olmuş bir meyvedir. Kızılcık hem güzel rengi hemde kokusu ile insanları cezbedici öz...
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık Ağacı Nerede Yetişir
Kızılcık ağacı nerede yetişir, Türkiye'de Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere Anadolu'nun bir çok yerinde yetişmektedir. Kızılcık ağacı suyu çok seven...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kızılcık Süt Yaparmı
Kızılcık Kurusu
Kızılcık Suyu
Kızılcık Faydaları İbrahim Saraçoğlu
Hamilelikte Kızılcık Yemek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024