Kızılcık, kısa boylu ve sarı çiçekleri olan bir ağaç türüdür. Meyvesi genellikle kırmızı renklidir ve C vitamini bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Kızılcık meyvesi, portakalda mevcut olan C vitamininin iki katına sahiptir. Kızılcık yalnızca meyvesiyle değil, aynı zamanda ağacının gövdesi ve yaprakları ile de insan sağlığı için önemli bir şifa kaynağıdır. Doğada yetişen kızılcık meyvesi, hoş mayhoş lezzeti ile kızılcık hoşafı, kızılcık şekeri, kızılcık marmelatı ve kızılcık suyu gibi çeşitli şekillerde tüketilebilir. Kızılcık şekeri, sağlık için en değerli şifa kaynaklarından bir tanesidir. Kızılcık şekeri, özellikle vücudun zinde kalmasına yardımcı olur ve vücudun direncini önemli ölçüde artırır. Özellikle ağızda oluşan aft ve diğer yaralara oldukça iyi gelmektedir. Kızılcık şekeri ile hazırlanan su, diyabet hastaları için çok faydalıdır. Kızılcık şekeri, vücudumuzdaki mikroplarla savaşarak mikropları yok etmede önemli bir rol oynar. Kızılcık şekerini kaynatarak hazırlanan su, yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Aynı zamanda kızılcık şekerinin kan pıhtılaştırma özelliği bulunmaktadır.

Kızılcık şekeri, diğer bir adıyla lohusa şekeri ya da kızamık şekeri olarak da bilinmektedir. Genellikle yeni doğum yapmış annelerin sütünü artırmak için kullanılan kızılcık şekeri, eve gelen konuklara kaynatılarak şerbeti ikram edilmektedir. Kızılcık şekerini aktarlardan kolaylıkla bulabilirsiniz. Sadece doğum yapıldığında ya da kızamık olduğunda değil, normal zamanlarda da kızılcık şekerini kaynatarak suyundan faydalanmak gerekmektedir. Özellikle çocuklarınızın ve sevdiklerinizin beğenerek tüketeceği kızılcık şekerini her daim evinizde eksik etmeyin.

Kızılcık şekeri, sadece geleneksel tatlıların bir parçası değil, aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de dikkat çeker. Kızılcık şekeri, antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşır ve vücudu hastalıklara karşı korur. Ayrıca, kızılcık şekeri, kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini düzenler.

Kızılcık şekeri, tatlı ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra sağlığınıza da katkıda bulunur. Bu nedenle, kızılcık şekerini diyetinize eklemeyi düşünebilirsiniz. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya yeni bir besin denemeden önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışmalısınız.